Entradas por Casa Matachín

El pollo en lata de Casa Matachín, presente en la Quebrantahuesos

El pollo en lata de Casa Matachín estará presente en la popular marcha cicloturista Quebrantahuesos, que se celebra el próximo 23 de junio y de la que formamos parte como patrocinadores oficiales. ¿Cómo? La respuesta es a través de las 12.000 muestras que se repartirán en la bolsa de los ciclistas de este multitudinario evento […]

Aves Nobles y Derivados, nuevo patrocinador del Centenario del Parque Nacional de Ordesa y Monte Perdido

Aves Nobles y Derivados, que comercializa sus productos bajo la marca Casa Matachín, se ha convertido en nuevo patrocinador del Centenario del Parque Nacional de Ordesa y Monte Perdido. La adhesión a este Acontecimiento de Excepcional Interés Público (AEIP) ha sido rubricada entre el consejero de Desarrollo Rural y Sostenibilidad, Joaquín Olona, y el director […]

El CDTI concede un proyecto de I+D+i a Casa Matachín para el desarrollo de nuevos alimentos saludables con base proteica

El Consejo de Administración del Centro para el Desarrollo Tecnológico Industrial (CDTI), Entidad Pública Empresarial dependiente del Ministerio de Economía, Industria y Competitividad, ha concedido a Aves Nobles y Derivados, que comercializa sus productos bajo la marca Casa Matachín, un proyecto de I+D+i para el desarrollo de nuevos alimentos saludables con base proteica que se […]

5 formas de cocinar tu hamburguesa

¿Cómo cocinar una hamburguesa? Si la hamburguesa perfecta existiera… ¿Cuál sería para tí? En este post vamos a hablar de las diferentes formas de cocinar esta deliciosa carne en hogares y restaurantes de todo el mundo, centrándonos con las cinco propuestas más habituales de preparar una hamburguesa, ¡conócelas! En busca de la hamburguesa perfecta ¡El […]

“Novel Food Casa Matachín 2018” premia la innovación de estudiantes de la Universidad de Zaragoza

La recién creada Cátedra Casa Matachín de la Universidad de Zaragoza da sus primeros pasos con la puesta en marcha del concurso “Novel Food Casa Matachín 2018”, que premia la innovación en los alimentos desarrollados por los estudiantes de grado o máster matriculados en esta institución universitaria. Este certamen supone una de las primeras iniciativas […]

Cómo trocear un pollo

¿Cómo trocear un pollo entero? Preparar un pollo en trozos para freír o para asar, puede resultar un reto complicado cuando en realidad es una tarea muy fácil. Eso sí, ¡sólo si se conoce cómo hacerlo! Si bien es cierto que es muy habitual encontrar el pollo ya cortado, a veces nos puede interesar comprarlo […]