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marinados para pollo

5 marinados para pollo para sacarles todo el jugo a tus pechugas

¡Redescubre todas las posibilidades del pollo y de otras carnes con los marinados! Esta técnica culinaria que data de antiguo, nació como método de conservación principalmente de las piezas de caza mayor. En la actualidad, esta tradición no solo se mantiene, sino que se reinventa. Y lo hace con una gran variedad de recetas de […]

cenas saludables bajas en calorias

Cómo realizar cenas saludables bajas en calorías

Lo oímos constantemente: las cenas deben ser ligeras y bajas en calorías. El problema llega a la hora de sentarnos a la mesa. Muchas veces, por falta de tiempo, no preparamos la cena saludable y baja en calorías que teníamos pensada o incluso nos acabamos dejando llevar por un picoteo rápido de alimentos con un […]

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El impacto de las proteínas en el crecimiento de los niños

¿Cómo contribuyen las proteínas para que los niños crezcan fuertes y sanos? Estos nutrientes compuestos por aminoácidos, imprescindibles en la alimentación adulta, lo son todavía más en la de los más pequeños, en etapa de crecimiento. La razón es que las proteínas construyen tejidos y órganos por lo que en un cuerpo en constante cambio […]

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Croquetas de jamón: receta casera y fácil

¿Cómo hacer unas croquetas de jamón? Si todavía no lo has intentado, te invitamos a probar con esta deliciosa receta, ¡ha llegado el momento! A pesar de lo difícil que su elaboración pueda parecer, estas cremosas croquetas son muy sencillas de hacer: sólo tienes que dominar el punto exacto de la bechamel y del rebozado […]

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La importancia de las meriendas y su aporte de proteínas

Desayuno, almuerzo, comida, merienda y cena. Estas son las 5 comidas recomendadas para mantener una dieta equilibrada. Pero es cierto que muchas veces la merienda es la gran olvidada: nos la solemos saltar muchas veces por falta de tiempo o bien porque no sabemos identificar esa ligera sensación de hambre. El resultado: o cenamos en […]

brochetas originales barbacoa verano

6 brochetas originales para tus barbacoas de verano

El verano, las vacaciones, las comidas familiares o las reuniones de amigos tienen sabor a barbacoa. Con la llegada del periodo estival se encienden las brasas en los jardines, fincas y restaurantes para ofrecer deliciosas barbacoas de carne y parrilladas de verduras. En este post nos vamos a desviar un poco de la clásica barbacoa […]

Enhorabuena a todo el equipo de Casa Matachín, sin su esfuerzo y pasión por el trabajo no hubiera sido posible. Gracias a todos.

Gran Premio a la Innovación 2013

Producto del año
Pechuga de pollo en lata

bg-flavorPremio Sabor del Año 2013

Dado por consumidores

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Pechuga de Pavo Adobada al Ajillo

Chuleta de Pavo Adobada al Ajillo

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