– BLOG Casa Matachín –

Beneficios para la salud del aceite de oliva

Son múltiples las cualidades nutricionales del aceite de oliva, numerosos estudios han confirmado que su consumo influye positivamente en nuestra salud y ayuda a prevenir enfermedades. Además, es un complemento indispensable para la cocina, ya que nos aportará sabor y color a las recetas. Lee algunas ventajas que tiene su consumo: Favorece la digestión. Reduce la secreción […]

Salsas para el pollo

El pollo es uno de los alimentos que más se come en el mundo, su textura, sabor y versatilidad para cocinarlo, hacen de él un indispensable en nuestra nevera. Te traemos unas ideas para que acompañes tu pollo con salsas riquísimas a las que no podrás resistir. Salsa de hongos salvajes Ingredientes 1/2 kg de […]

¿Cómo descongelar y limpiar el congelador?

Llega la época de las vacaciones y dejas la casa vacía. Es un buen momento para ponerte manos a la obra con la limpieza del congelador. Hoy en día, muchos congeladores no necesitan descongelación, pero a largo plazo notarás las consecuencias, ya que este tipo de frigoríficos gastan un 35% de energía más que otros modelos […]

Beneficios de sazonar las comidas con pimentón

En la gastronomía española conocemos el pimentón ahumado por su uso como condimento en los alimentos. Aporta sabor y aroma a diversas recetas, además de beneficios para nuestra salud, muchas veces desconocidos. Te explicamos a continuación  cuáles son las ventajas de utilizar el pimentón en nuestra cocina: Favorece la absorción del hierro Posee alto contenido en […]

Casa Matachín en el Especial de Brochetas de “Con Mucho Gusto”

Esta vez el Especial de gastronomía del sábado 21 de junio del Heraldo de Aragón, estaba dedicado a las brochetas, uno de los platos más versátiles y ricos de la cocina. Casa Matachín estuvo presente con sus Brochetas de Pollo Adobadas, alimento rico en nutrientes que apetece más en esta época del año para cocinar en […]

Beneficios de la pimienta negra

Hoy en día contamos con una gran variedad de especias, productos que no solo aportan sabor a nuestras recetas, sino que también contienen componentes beneficiosos para nuestra salud. En esta ocasión vamos a hablar sobre la pimienta negra, un excelente sazonador que no solo ayuda a reducir la cantidad de sal en nuestros platos, sino […]

Enhorabuena a todo el equipo de Casa Matachín, sin su esfuerzo y pasión por el trabajo no hubiera sido posible. Gracias a todos.

Gran Premio a la Innovación 2013

Producto del año
Pechuga de pollo en lata

bg-flavorPremio Sabor del Año 2013

Dado por consumidores

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Pechuga de Pavo Adobada al Ajillo

Chuleta de Pavo Adobada al Ajillo

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