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proyecto investigacion pollo

Aves Nobles y Derivados, en colaboración con la Universidad de Zaragoza, lidera un proyecto de investigación para la mejora de la vida útil de la carne de ave y sus derivados

Aves Nobles y Derivados, que comercializa sus productos bajo la marca Casa Matachín, se ha adherido al Programa Estatal de I+D+i Orientada a los Retos de la Sociedad, que promueve el Ministerio de Ciencia, Innovación y Universidades con fondos FEADER, para emprender ,en colaboración con la Universidad de Zaragoza, un proyecto de investigación sobre nuevas tecnologías […]

casa matachin noche investigadores

Descubriendo cómo conservar los alimentos en La Noche de los Investigadores

Casa Matachín estuvo presente el pasado 28 de septiembre en la Noche de los Investigadores, un proyecto europeo que se ha convertido en una cita imprescindible para todos nuestros pequeños amantes de la ciencia en Aragón. Parte de nuestro equipo se trasladó hasta el CaixaForum de Zaragoza para hacer un taller con niños de 6 […]

convenio atades

Aves Nobles y Derivados colaborará con Atades para contribuir a la mejora de la asistencia y tutela de las personas con discapacidad intelectual en Aragón

Aves Nobles y Derivados, que comercializa sus productos bajo la marca Casa Matachín, ha firmado un convenio de colaboración con Atades, la Asociación Tutelar Asistencial de Discapacitados Intelectuales con ámbito de actuación en la Comunidad Autónoma de Aragón. El objetivo de este convenio es instrumentar la colaboración entre ambas instituciones y contribuir de manera activa […]

receta pollo miso

Pechuga de pollo jugosa al miso. Receta fácil, sencilla y saludable

¿Quieres preparar la pechuga de una forma diferente? Te recomendamos probar la combinación del pollo con miso, un sabroso condimento originario de Japón y muy utilizado tanto en la cocina de ese país como en la cocina china. Así que,  en esta ocasión,  reinterpretamos una receta japonesa, la pechuga de pollo al miso, otra alternativa […]

marinados para pollo

5 marinados para pollo para sacarles todo el jugo a tus pechugas

¡Redescubre todas las posibilidades del pollo y de otras carnes con los marinados! Esta técnica culinaria que data de antiguo, nació como método de conservación principalmente de las piezas de caza mayor. En la actualidad, esta tradición no solo se mantiene, sino que se reinventa. Y lo hace con una gran variedad de recetas de […]

cenas saludables bajas en calorias

Cómo realizar cenas saludables bajas en calorías

Lo oímos constantemente: las cenas deben ser ligeras y bajas en calorías. El problema llega a la hora de sentarnos a la mesa. Muchas veces, por falta de tiempo, no preparamos la cena saludable y baja en calorías que teníamos pensada o incluso nos acabamos dejando llevar por un picoteo rápido de alimentos con un […]

Enhorabuena a todo el equipo de Casa Matachín, sin su esfuerzo y pasión por el trabajo no hubiera sido posible. Gracias a todos.

Gran Premio a la Innovación 2013

Producto del año
Pechuga de pollo en lata

bg-flavorPremio Sabor del Año 2013

Dado por consumidores

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Pechuga de Pavo Adobada al Ajillo

Chuleta de Pavo Adobada al Ajillo

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