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Aves Nobles y Derivados coloca la ‘primera piedra’ de su centro de operaciones, logístico y de distribución en PLAZA

Aves Nobles y Derivados S.L, que comercializa sus productos bajo la marca Casa Matachín, ha realizado esta mañana la colocación de la ‘primera piedra’ de su centro de operaciones, logístico y de distribución en la Plataforma Logística de Zaragoza (PLAZA). El acto ha contado con la asistencia y el respaldo del presidente del Gobierno de Aragón, Javier Lambán. Asimismo, han estado presentes en este momento clave para la empresa socios y distribuidores de la compañía a nivel nacional y un nutrido grupo de representantes de los sectores económicos, sociales y políticos de la Comunidad.

El proyecto, que fue declarado de Interés Autonómico en Consejo de Gobierno del día 31 de octubre de 2017, contará con una inversión de 22 millones de euros y con una previsión de crecimiento que supondrá la creación progresiva de casi 150 nuevos puestos de trabajo y la consolidación de los 450 actuales.

La ampliación de las instalaciones de Aves Nobles y Derivados S.L. y la construcción de su centro de operaciones, logístico y de distribución constituye el proyecto “más ambicioso y prometedor” de la compañía aragonesa. Además de los 22 millones de euros de inversión que se destinarán durante la primera fase del proyecto, hay prevista una segunda fase puesto que la compañía tiene una opción de compra de la parcela contigua de 25.000 metros cuadrados. Así, las obras, que darán comienzo próximamente y concluirán aproximadamente en los inicios del segundo semestre de 2019, darán lugar a una superficie construida de 20.000 metros cuadrados sobre una superficie total de 50.000 metros cuadrados.

Esta nueva iniciativa empresarial tiene como objetivo esencial la consecución, sostenibilidad y mejora continua de los más altos estándares de competitividad dentro del dinámico sector de elaborados de carne de ave. “El nuevo edificio que vamos a construir nos permitirá aprovechar el desarrollo tecnológico del sector agroalimentario de los últimos años, ser más eficientes y estar más preparados para dar un servicio completo a los clientes, así como mejorar también la logística con nuestros colaboradores y proveedores”, ha explicado David Botaya, director general de la compañía.

Por su parte, José Ramón Centelles, consejero delegado de Grupo PADESA, en el que Aves Nobles y Derivados S.L. está integrado desde 1997, ha agradecido la predisposición que el Gobierno de Aragón ha tenido con la compañía y ha manifestado su interés en la Comunidad. “Estamos y queremos seguir estando en Aragón. La tenacidad de la familia Botaya, su amor a la tierra, el esfuerzo y el trabajo en ejecutar bien las cosas, como se hacen en Casa Matachín, ha sido lo que les ha proporcionado la autoridad moral y profesional que ha hecho que la balanza se inclinase hacia esta maravillosa tierra: Aragón”, ha declarado Centelles.

Desde el Gobierno de Aragón, se estima esta inversión como “una apuesta importante para la Comunidad”, ya que favorecerá el crecimiento de la renta y el empleo, mediante la creación de puestos de trabajo, tanto directos de la propia industria, como los generados indirectamente. Lambán ha incidido en el peso de la agroalimentación en la economía de la Comunidad y ha ofrecido el apoyo de su ejecutivo “para avanzar en las fórmulas más idóneas para comercializar y hacer llegar los productos de Aragón en todo el mundo, desarrollando de una vez por todas sus potencialidades”.

A su juicio, algunas industrias agroalimentarias, como Aves Nobles y Derivados S.L., están realizando una apuesta por la integración vertical, completando todas las etapas productivas de la cadena en la fabricación hasta hacer llegar al cliente final el producto fabricado a través de sus propias cadenas de distribución y entrega. Para Lambán, es una fórmula de control del proceso que permite mantener la eficacia productiva y un mayor grado de competitividad en el mercado global. En este sentido, ha recordado la apuesta del Gobierno de Aragón, tanto en el sector de la agroalimentación como en el de la logística, “clave para generar entornos que faciliten el desarrollo de las empresas aragonesas, especialmente la industria, por ser el sector de la economía productiva que crea más empleo y de calidad, y por ser el que más apuesta por la innovación y la tecnología”.

Industria 4.0

Por su parte, el ingeniero y responsable del proyecto, Miguel Ángel Añaños, ha apuntado que el nuevo edificio se construirá bajo una orientación de industria 4.0. “Un espacio único para incorporar tecnología innovadora”. “El nuevo centro de operaciones, logístico y de distribución garantizará la mejora de la eficiencia al integrar una reducción de costes logísticos internos y de suministros, la disminución de tiempos logísticos con nuestros clientes y la reducción de emisiones contaminantes”.

Actualmente, Aves Nobles y Derivados S.L. realiza toda la producción en sus infraestructuras de Mercazaragoza, donde continuará manteniendo su actividad. Para ello, disponen de más de 9.000 metros cuadrados de zonas productivas y de varias líneas de fabricación de gran capacidad, que copian los movimientos de trabajo de los artesanos para elaborar sus más de 400 referencias. La compañía aragonesa destina el 97% de su producción al mercado nacional, bajo la marca comercial ‘Casa Matachín’ y desde el año 2014 se han abierto al mercado internacional a través de la conserva de pollo en lata y su línea de congelados. A día de hoy, están presentes en tres continentes y en más de 20 países bajo la marca ‘Nobles’.

El grupo empresarial PADESA, líder en productos de pavo y pollo que abarca todo el proceso productivo al disponer de granjas propias, transformación y distribución, está formado por una variedad de empresas ubicadas en todo el territorio nacional dedicadas a aportar el mejor servicio y especialización en su sector, consiguiendo así el máximo rendimiento en cada acción.

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Sorteo 2 dorsales para la Quebrantahuesos 2018

Como colaboradores oficiales de la XXVIII Quebrantahuesos Gran Fondo vamos a sortear 2 dorsales para participar en la prueba desde nuestros perfiles de Facebook e Instagram.

¿Qué es la Quebrantahuesos?

Es una marcha cicloturista que cumple ya su 28ª edición y que se celebrará el 23 de junio de 2.018. Se trata de una prueba de gran fondo con un recorrido transfronterizo que serpentea por el Pirineo aragonés y francés incluyendo cuatro puertos de montaña, algunos de ellos históricos del Tour de Francia y de La Vuelta a España: Somport, Marie Blanque, Portalet y Hoz de Jaca.

La salida y llegada será en la localidad de Sabiñánigo (Huesca). Se recorren 200 kilómetros con un desnivel total de 3.500 metros.

En esta edición se hará un homenaje al ex ciclista Joaquím ‘Purito’ Rodríguez con un gran palmares profesional, acumulando entre otros éxitos podios en las tres Grandes Vueltas (Giro, Tour y La Vuelta)

Para participar en la Quebrantahuesos Gran Fondo es obligatorio estar en posesión de un certificado médico vigente que acredite que el participante es apto para una prueba de Gran Fondo.

¿Cómo puedo participar en el sorteo?

Puedes participar en el sorteo de 2 dorsales para la Quebrantahuesos 2.018 desde nuestra página de Facebook o cuenta de Instagram y siguiendo estas indicaciones:

  1. Ser fan de Casa Matachín en Facebook o seguidor en Instagram.
  2. Realizar de forma obligatoria las siguientes interacciones en la publicación del sorteo en la página de Facebook de Casa Matachín y/o la cuenta de Instagram: like a la imagen del sorteo y hacer un comentario en la misma mencionando a una persona.
  3. Solo habrá un ganador entre todos los usuarios que cumplan los requisitos y se elegirá mediante un sorteo aleatorio.

Puedes participar ten ambas redes sociales desde el 22 de febrero hasta el 5 de marzo a las 23:59h

A lo largo del día 6 de marzo, comunicaremos el ganador del concurso que tendrá un plazo de 72 horas para ponerse en contacto con nosotros. En el caso de que no lo haga, se realizará un nuevo sorteo aleatorio para elegir al ganador.

Ante cualquier duda, puedes revisar las bases legales del concurso.

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Casa Matachín y la Universidad de Zaragoza se alían en la creación de una cátedra de alimentación

Fomentar la docencia, la investigación y el desarrollo dentro del área de alimentación son los principales objetivos de la nueva cátedra “Casa Matachín” en la Universidad de Zaragoza.

Con esta cátedra, liderada por el catedrático de Tecnología de Alimentos y director del Instituto Universitario de Investigación Mixto Agroalimentario de Aragón (IA2), Rafael Pagán Tomás, pretendemos establecer un marco de colaboración estable para lograr objetivos de interés común relacionados con el sector en el que trabajamos desde 1990, la alimentación.

Este convenio de colaboración fue firmado el pasado viernes 16 de febrero por el director general de Aves Nobles y Derivados S.L., David Botaya y la vicerrectora de Transferencia e Innovación Tecnológica de la Universidad de Zaragoza, Pilar Zaragoza.

Comprometidos con la investigación y la innovación en el sector alimentario

Esta cátedra implica un compromiso con la universidad y la sociedad en general que se articula en torno a tres ejes prioritarios:

  1. La investigación a través del desarrollo de proyectos conjuntos.
  2. La divulgación científica a la sociedad con el fin de impulsar una alimentación sana y saludable.
  3. La formación mediante el apoyo a la realización de tesis y proyectos fin de carrera y la concesión de premios y becas.

Pero además, desde Casa Matachín pretendemos que esta cátedra sea un foro de debate de referencia en esta materia, a través de intercambios con otras universidades, seminarios, talleres, cursos, formación permanente y profesional.

En palabras del director general de Aves Nobles y Derivados S.L., David Botaya, con esta alianza con la universidad se pretende “reiterar el compromiso con la investigación y la innovación en el sector alimentario, claves en la creación de valor, así como fomentar hábitos de alimentación saludable, equilibrada y de calidad entre la sociedad”.

La valiosa sinergia entre universidad y empresa

Las cátedras como la de “Casa Matachín” son uniones estratégicas entre empresas y universidades, duraderas en el tiempo, en las que ambas partes se benefician de los resultados de la investigación, el desarrollo y la innovación.

Una tarea que que se desarrolla conjuntamente y en distintas áreas del conocimiento, tanto desde el punto de vista científico como empresarial, y que busca que los progresos de la cátedra redunden asimismo en adelantos y beneficios para la sociedad en general.

Como empresa aragonesa que apuesta por la implantación de las más modernas técnicas de gestión y de los avances tecnológicos que garanticen la calidad y seguridad en todos los procesos, nos unimos a esta red de colaboración en la Universidad de Zaragoza.

Y nos convertimos así en una de las más de 60 cátedras con las que cuenta ya la institución aragonesa, consolidándola como la segunda universidad pública española en este modelo de sinergia con el mundo profesional.

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Casa Matachín donó en 2017 más de 20.000 kilos al Banco de Alimentos de Zaragoza

Uno de los principales pilares de Aves Nobles y Derivados S.L, es el desarrollo de una cultura de empresa social, responsable y sostenible.  Como parte del desarrollo de esta cultura social, se enmarcan diferentes iniciativas entre las que se encuentra la ayuda a colectivos sociales a través de la donación de alimentos como la realizada el pasado año, al Banco de Alimentos de Zaragoza, con más de 20.000 kg de alimentos.

Desde Aves Nobles y Derivados manifestamos el pasado mes de octubre nuestro apoyo a los diez principios del Pacto Mundial referente a los Derechos Humanos, los Derechos Laborales, el Medio Ambiente y la lucha contra la corrupción. Estos compromisos están integrados y forman parte de nuestra estrategia, cultura y acciones cotidianas de Aves Nobles y Derivados, entre los que figuran el fin de la pobreza y hambre 0.

En este sentido nuestra empresa recibió el pasado mes de diciembre el sello de la Responsabilidad Social de Aragón, otorgado a empresas e instituciones que han implantado y aplican prácticas socialmente responsables en la Comunidad Autónoma.

Además de la colaboración de Casa Matachín con el Banco de Alimentos de Zaragoza, en el último año hemos realizado otras labores sociales, participando en distintos foros que fomentan hábitos saludables, así como otras acciones con el banco de alimentos.

Todo ello respetando el entorno y cuidando todo el proceso de producción, con la determinación de seguir siendo reconocidos como una empresa innovadora, referente social y líder en la alimentación saludable y de calidad, gracias al trabajo realizado desde la fundación en 1990, de nuestra empresa, que ya cuenta con más de 400 trabajadores

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Casa Matachín, reconocida por su compromiso social y empresarial

La apuesta por la innovación, la digitalización, el respeto al medio ambiente y la capacidad de generar empleo son algunas de las razones que han hecho que Casa Matachín sea merecedora del Sello de Responsabilidad Social de Aragón (RSA), como muestra del compromiso social y empresarial con su entorno.

Este sello forma parte del Plan de Responsabilidad Social de Aragón que Gobierno de Aragón desarrolla junto al Instituto Aragonés de Fomento (IAF), CEOE Aragón, Cepyme Aragón, UGT Aragón y CC.OO. Aragón y que busca promover que empresas e instituciones implanten y apliquen prácticas socialmente responsables en la Comunidad Autónoma.

Responsabilidad con empleados, familias y entorno

Es el caso de la compañía aragonesa Casa Matachín que con una plantilla actual de 450 empleados trabaja en un modelo de gestión basado en políticas de responsabilidad con sus empleados, sus familias y el entorno.

En esta línea, la empresa promueve una integración real de las personas con discapacidad y la multiculturalidad, así como el fomento de la estabilidad en el trabajo y el respeto por la igualdad.

De hecho, el Código de Conducta de la empresa recoge éstos y muchos otros aspectos relacionados con la integridad y la Responsabilidad Social.

Innovación en los procesos y digitalización

La innovación en sus procesos y los avances de gestión y tecnológicos, centrados en garantizar la buena atención al cliente y la calidad y seguridad alimentaria son otros de los aspectos destacados de esta empresa aragonesa.

El esfuerzo en la digitalización ha sido igualmente muy importante para permitir detectar oportunidades de negocio y dar respuestas a nuevas necesidades y expectativas.

Tal y como apunta el director general de la compañía aragonesa, David Botaya, “en Casa Matachín apostamos por la sostenibilidad respetando nuestro entorno y la naturaleza, cuidando todo el proceso de producción, desde el control y selección de proveedores y materias primas hasta las recetas en la elaboración, el empaquetado y la distribución”.

Una sostenibilidad que se sustenta, en palabras de Botaya, en “la satisfacción de las expectativas de nuestros grupos interés: consumidores, clientes, empleados, proveedores, sociedad y accionistas”.

Dese su creación en 1990, el compromiso de Casa Matachín se sigue manifestando en una apuesta decidida por la generación continua de empleo de calidad, al encontrarse en continuo crecimiento y tener proyectos de ampliación.

La Burger pollo y zanahoria de Casa Matachín premiada como producto del año 2017

El 19 de Diciembre se celebró en Barcelona la entrega del “Gran Premio a la Innovación”.

En su decimoséptima entrega se anunciaron los nombres de los premiados elegidos como producto del año 2017 en sus respectivas categorías.

Fuimos premiados en la categoría de Hamburguesas por nuestro producto “Burger de pollo y zanahoria”. Estos premios se celebran año tras año galardonando a los productos más innovadores en gran consumo.

Miguel Botaya, Administrador y Fundador de Casa Matachín y José Luis Campos, Director de Comunicación y Relaciones Institucionales de Casa Matachín.

Miguel Botaya, Administrador y Fundador de Casa Matachín y José Luis Campos, Director de Comunicación y Relaciones Institucionales de Casa Matachín.

Las categorías de este esperado galardón son desde la alimentación, higiene y cosmética hasta productos de parafarmacia, en conjunto suman un total de 45 categorías.

Netquest, reputada empresa de investigación de mercados, es la encargada de realizar un estudio para elegir aquellos productos que se han lanzado al mercado.

Para llevar a cabo esta tarea Netquest elige una muestra de más de 10.000 personas representativas de la población española.

A la gala del “Gran Premio a la Innovación” asistieron más de 300 personas relacionadas con el mundo del marketing y de la empresa. Sin duda se han convertido en todo un referente de la innovación para los consumidores y sector empresarial.

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¿Por qué ha sido elegida la Burger de pollo y zanahoria de Casa Matachin?

En 2016 nuestra Burger premiada se ha convertido en uno de los productos más demandados por los consumidores.

Esto se ha debido al gran sabor de la Burger, además de que aportan a nuestro organismo una gran cantidad de vitamina A y proteínas.

También contiene el 19% de zanahoria, convirtiéndose en un producto perfecto para los más pequeños de la casa, además de ser una manera fácil de incorporar hortalizas y vegetales en su alimentación.

Estamos muy orgullosos de recibir esta distinción, agradecemos todos los apoyos recibidos y esperamos que sigas disfrutando con nuestros productos.

Casa Matachín celebra su 25 aniversario

El pasado sábado 20 de junio tuvimos el placer de celebrar nuestro 25 aniversario con una lúdica jornada. El lugar elegido fue el Parque de Atracciones de Zaragoza, un lugar perfecto para reunir a todos los trabajadores que forman parte de la gran familia Casa Matachín  y sin los cuales no hubiera sido posible llegar hasta aquí. Junto a ellos y a sus familias disfrutamos de una deliciosa comida, así como de las atracciones que ofrece el Parque.

Con este acto hemos de querido homenajear a todas las personas que con su esfuerzo hacen posible que día a día Casa Matachín pueda seguir creciendo.

¡Gracias a todos por asistir! ¡Por otros 25 años!

 

*En la imagen, Juan, Miguel y David Botaya, responsables de Casa Matachín. Fuente: Diario Expansión

Casa Matachín participa en el Taller de Alimentos Made in Aragón

El pasado viernes 7 de Noviembre, Casa Matachín en colaboración con Alimentos Made in Aragón, realizaron una Cata-Demostración en el establecimiento Con Buen Gusto donde el cocinero Pepe Toledo deleitó a los asistentes con diversos platos y trucos culinarios.

Uno de los platos, en los que nuestra Pechuga de Pollo en Conserva fue la protagonista consistió en una Ensalada con base de lechuga y patatas fritas, aderezada con un toque dulce de guindas. Además, se aprovecho la salsa escabechada de la Pechuga como aliño para ensalada.

Una vez terminada la parte de elaboración los asistentes pasaron a probar los platos, y todos quedaron encantados con el resultado. ¡Muchas gracias a todos por venir!

Casa Matachín recibe “El Premio a la Industrialización y Comercialización Agroalimentario”

El pasado jueves día 23 de octubre tuvo lugar la entrega de la primera edición de los premios anuales de la Alianza Agroalimentaria Aragonesa. Un reconocimiento a la aportación de personas y entidades, así como a la creación y difusión de los valores relacionados con la producción de alimentos y el mundo rural, en el ámbito nacional o internacional.

Se concedieron tres categorías: Investigación e Innovación Agroalimentaria, Industrialización y Comercialización Agroalimentaria y Agricultor (o Ganadero) destacado. El premio a la Industrialización y Comercialización Agroalimentaria nos lo han dado a Casa Matachín por nuestra apuesta por la innovación y la calidad de nuestros productos.

Estamos muy orgullosos y nos sentimos honrados por haber recibido este premio, ya que supone un reconocimiento al trabajo bien hecho y al esfuerzo realizado por toda la plantilla a lo largo de todos estos años. Pero sobre todo, estamos contentos por los clientes que nos acompañais dia tras día y que sois los verdaderos ganadores para nosotros. ¡Muchas gracias a todos!

Casa Matachín estará en Orés de Miedo

¿Conoces el Concurso de Cortometrajes de Terror Orés de Miedo? Este año celebran su IV Edición, como todos los años en fechas cercanas a el día de Todos los Santos. El evento tendrá lugar en Orés, una pequeña localidad de las Cinco Villas con grandes paisajes y una belleza extraordinaria.

Son muchos los participantes que han presentado sus cortometrajes, y estamos deseando ver el fantástico resultado de todos ellos.